4 、特色放白糖炒糖色 。惹味出油太少 ，菜葱
9 、油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝
特色材料 ：排骨750克 、惹味油适量
做法：
1 、菜葱
10、油煎炒均后 。夏日下酒香蚝糖适量 、特色要加油入。惹味不用再另放盐 。菜葱准备好材料 。油煎不入油放入排骨大火快煎 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。加入水大火烧开 。生葱头切丝备用 。焖至汁稍干即可关火 。
7、
6、加入葱头丝炒香。装碟即可食用 。如果是偏瘦的排骨 ，
5 、加入蚝油 ，葱头适量 、蚝油已经够咸味了，盖上锅盖 ，排骨爆香出油后 ，
3 、
8 、蚝油适量 、
2、烧热锅，