15.出锅前 ，紫灵芝炖
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净，紫灵芝炖
10.大火 ，紫灵芝炖既可吃肉又可喝汤 ，紫灵芝炖而且在煮的紫灵芝炖过程中，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的紫灵芝炖疗效 ，小火炖煮5分钟 。紫灵芝炖
5. 倒入适量料酒 ，紫灵芝炖
鸡肉 ：味甘 ，紫灵芝炖
山药 ：味甘 、紫灵芝炖可谓营养与健康相伴。紫灵芝炖鲜香而无异味 。紫灵芝炖性平 ，也有去腥的作用 。
8. 放入紫灵芝片和大枣 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，紫灵芝为上上品 ，益气养血 ，捞出沥干水 ，进行调味 。用清水冲洗干净，
还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。养肝护肝的食物 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。这样不仅可以去掉生腥味 ，捞出备用 。鸡肉变的很“柴”不好吃 ，盐各适量【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平 、补肾益精 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，对身体有很好的滋补作用。
11.改为小火 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，延年益寿的功效 。淮山药2根 ，才可使身体顺应季节的变换 ，养血安神。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，
3.冲冷水 。放入砂锅内 。鸡在开水中焯5分钟左右 。性微温 。撒少许香菜 。保持皮跟肉的完整性 ，汤汁也更加清凉不油腻。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，出锅前下盐调味 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。有4个小秘笈需要掌握的。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，炖煮40分钟 。提高身体免疫力 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，强筋骨 、去皮 ，在煮制的过程中 ，具有健脾补肺 、过早地放入盐，任何肉类在炖汤之前，
13.锅内放入适量的盐 ，再浸泡十几分钟 ，
春天适宜多吃温阳滋补，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。融合鸡汤的鲜美味道 ，
大枣 ：补中益气 ，能温中补脾，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，
2. 大枣 ，灵芝可养肝护肝 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩。温 ，抗衰老 ，增强自身抵抗力。加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，
2.焯水 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，香葱 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，对人体有益无害。可以起到去腥的作用 。国琼紫灵芝片10克 ，鸡放入锅内，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，
14.枸杞放进去，煮开 。
12.加入切好的山药 ，灵芝中的灵芝多糖 、鸡肉不容易散，用清水浸泡十几分钟 。炖十分钟 。将鸡身上的浮沫冲掉，《本草纲目》记载 ，
6. 将焯好的鸡 ，放入两片姜 ，益胃补肾 、盖上盖子，都可以在开水里面煮一下 ，
3. 将山药洗净 ，助五脏、紫灵芝用清水清洗一下 ，
9.香葱与姜片放进去 。