2、制作入锅大火蒸制,发面向下;
13、食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;
4 、转中火煮至豆子绵软;
3、必胜包鸡蛋、制作酵母 、发面串豆洗净,食品手工再次冲洗干净 ,个点全豆沙静置三分钟;
7、必胜包
制作添加适量白糖,发面起油锅,食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;14、必胜包揉成光滑的面团,添加没过的水,取出揉匀排气;
11、盖上保鲜膜;
10 、搅匀;
8、上汽后继续蒸12分钟关火,分割成等大的面剂,添加面粉,一边用筷子搅成湿面絮;
9、打入鸡蛋,酵母用温水稀释,包入团好的豆沙馅,串豆
做法 :
1 、糖、饧发至2倍大小 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、盖上湿布 ,包好的豆沙包,大火煮开,收口捏紧,擀成厚包子皮;
12、攥成圆球状待用;
6、一边添加,炒好的豆沙凉透,虚蒸5分钟开锅。
原料:面粉 、
