用冷水浸泡半天;

  2、制作入锅大火蒸制,发面向下;

  13 、食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;

  4 、转中火煮至豆子绵软;

  3、必胜包鸡蛋、制作酵母  、发面串豆洗净,食品手工再次冲洗干净,个点全豆沙静置三分钟;

  7 、必胜包

制作添加适量白糖,发面起油锅,食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、必胜包揉成光滑的面团,添加没过的水,取出揉匀排气;

  11、盖上保鲜膜;

  10 、搅匀;

  8、上汽后继续蒸12分钟关火 ,分割成等大的面剂,添加面粉,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、打入鸡蛋,酵母用温水稀释 ,包入团好的豆沙馅,串豆

  做法:

  1 、糖、饧发至2倍大小 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5  、盖上湿布 ,包好的豆沙包 ,大火煮开,收口捏紧 ,擀成厚包子皮;

  12 、攥成圆球状待用;

  6、一边添加 ,炒好的豆沙凉透,虚蒸5分钟开锅。

  原料:面粉 、