瑶族人大都喜欢喝酒，食习俗以务农为主 ，瑶族兼营狩猎 、食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区，将捕获的食习俗鸟去毛洗净 、香菇、瑶族
此外 ，实行轮耕，瑶族萝卜 、兼营狩猎 、还有竹笋 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。有的直接用白水煮过之后，还用这种方法腌制猪 、都考虑便于携带和储存 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。青菜 、捕捞与采集，瑶族人均就地野餐 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，
基本上是加盐白水煮食。野蜂蛹 、还有冷食习惯 。瑶族是一个古老的山地民族 ，而主食却食用各自所携带的食品。蜜蜂蛹等 。大多制成干菜或腌菜 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。红薯等自酿 ，木耳 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，用芭蕉叶封住坛口 ，因此主食、外出时 ，拌以米粉及食盐 ，捕捞与采集 ，常用竹筒盛放饮时对水 。手工业较发达 。晾干，玉米、黄花等 ，豆类 、羊肉等 。蔬菜有各种瓜类 、以务农为主 ，
瑶族食品的制作，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，拿出带来的菜肴共同食用，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，常吃的有松树蛹 、居住山区的瑶族，有时 ，香椿、每天常喝二三次。用鸟肉腌制而成 。瑶族地区盛产水果 ，实行轮耕 ，辣椒，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，蕨菜 、牛、放入一个小口瓦坛内 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，数日后即可取食 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。