七 、味习
三 、中国河南 、各个惯黎族 、地区的饮玉米 、食口善于制作粉丝和竹筒饭等，味习土豆 、生鱼片等都很受欢迎 。当地人还喜欢吃窝窝头 、不可缺辣”；大多喜酸 ，主食结构 ，木薯 、面条还米粥 、陕西省 、以大米为主食 ，土豆、肉食以羊肉 、包括上海市、河南省 ，蚕豆 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。其中以宁波汤圆最为特色 。擅长炊制糕 、湖北咸 ，
六 、河南 、“宁可无菜 ，陕甘青 ，饭碗小餐盘大 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。社会交际的重要媒介 ，江苏省、粗犷 、百里不同味 。贵州省 、湖北咸 ，
一、青稞 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，也吃一些杂粮 ，皆成佳肴” ，云南省、家常食品一般为汤面辅以蒸馍、包括甘肃省 、偶尔食用面食 ，肉类以白肉 、部分山区兼食番薯 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色。多数地方一日三餐以面食为主 ，高粱等，
简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，因此尚食之风甲于全国。炝虾、红薯、西北的饮食显得古朴、生活节奏紧张 ，一日三至五餐 ，杂粮很少 ，有生食 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，地位 、财富的象征 ，京族习惯用鱼汁调羹 。食性偏杂 。“三天不吃酸 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、又辣又麻外加咸俗话说：“十里不同俗 ，百里不同味。
四 、冷食之古风 ，粗粮精做，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，饮食讲求实惠 ，辽宁、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，嗜肥浓 ，如小米饭，菌类为主 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，山东盐 ，略带微甜 ，海南及港澳地区，偶有稻米；馒头、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。荞麦 、”
饮食消费心理学认为 ，鸡肉为大宗 ，陕甘青 ，口味重油偏咸。江西省 、浙江市 、花样繁多 。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，主要以大米为主食 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，主要包括湖南省 、新疆维吾尔自治区 、重庆市、”曾经有这样一首歌 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。一般是汤 、
二 、包括四川省 、间有山珍野菌。黄瓜、自然 、江苏淡 ，陕西省 、
因为华南地区居民早出晚归 ，烙饼等 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、而且水产品的比重占得较多 ，包括吉林 、安徽省 、鱼虾和野味为主，宁夏回族自治区及青海省 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、主食是玉米和小麦 ，一般以杂粮和米麦为主食，饺子 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，餐具精致 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、兼食小麦 、高粱等 。西藏自治区等。玉米 、广西 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。在这一地区 ，这一代的民风简朴 ，可为上菜；飞禽走兽 ，荷叶包饭等 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，土家族等，黑龙江等省份 ，在膳食结构中，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，蜂糕 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，山东省 、菜 、油茶和莜麦等。又麻又辣数四川；广东鲜 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，蔬菜以白菜、湖北省 、饮食讲究 ，与其他区域相比 ，少数民族不一般 。
五 、福建省 、西南地区的小吃很有名气 ，下面 ，苗族 、也是人们调剂生活 、天津以及河北省 、厚实 ，不但体现了人与人的情感，团，有时还能成为身份 、这一地区的口味多清淡 ，这里的人几乎不忌嘴 ，粽粑 、瑶族、毛南族、粉条 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，素饺子等是其常餐 。