做法 ：
1、秘制桂皮两小片 、红烧香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪至鸡爪酥烂入味，热门
9、餐馆菜式煮开后 ，中少倒入鸡爪 ，秘制放清水大致盖过鸡爪 。红烧
4 、鸡爪剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、热门（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、餐馆菜式鸡爪倒入锅中，中少沥干 。加入半茶匙十三香 。八角两个 、加入两片姜 。（个人卫生还是要搞的哈 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。锅里放半锅清水 ，
7 、把花椒、
12、桂皮 、香叶小的两片、冰糖10g 、十三香半茶匙 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，放入冰糖 。老抽三汤匙、准备好食材和各种香料。
2 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，生抽两汤匙 、料酒一汤匙 、
6 、鸡爪冲洗干净后 ，放入锅中 。
11 、
8、
原料 ：鸡爪750g 。大火煮开后继续煮三分钟 。加一汤匙料酒 。
调味料 ：花椒一小把 、逐个减去指甲 。
5 、八角 、