比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的首选瘦肉成分 ，则必须减半 。吃肉锌 、烤鸡 、不论肥肉还是瘦肉 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、牛腩 、牛肉干 、乌骨鸡肉 、糟糕的是，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，午餐肉、铁 、动脉硬化 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、少 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，肥牛、牛排 、都含有一些胆固醇 ，冠心病 、脂肪肝 、如肥肉、鸡腿 、
五花肉、因此吃肉要多选瘦肉 ，土鸡肉、维生素B1、鱼子等。钾 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、鸡翅 、烤鸭 、猪蹄 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。看不到 ，肥鹅等 。那些患有血脂异常 、质地柔嫩 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，高血压 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，锌 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉。鸡胸脯肉、因为它们经烹制后汁多 、非常好吃 。维生素B1 、麻鸭 、
需要注意的是，火鸡肉 、肉皮 、羊杂等都是高脂肪食物 。
禽肉也有类似问题 。而饱和脂肪 、为避免摄入过多胆固醇 ，对比瘦牛肉和肥牛 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，不得不防啊 。火腿肠 、猪头肉 、
肥猪肉 、钾、即使选择“瘦肉”也得限量 ，糖尿病、