材料 ：鸡腿 、厨房菜香生抽 、新手冰糖 、家常鸡块
5、辣土大火收稠汤汁即可 。豆烧翻炒片刻后再加老抽、厨房菜香姜 、新手
家常鸡块6、辣土干红辣椒 。豆烧土豆
配料：郫县豆瓣酱 、厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮 。炒锅热油 ，家常鸡块料酒 、辣土冰糖炒匀 。豆烧葱调味 ，约5分钟后加入土豆块同煮 。盐 、加青椒 、
7、蒜 、干红辣椒
做法：
1 、调入郫县豆瓣酱 。鸡块加蚝油 、蚝油 、
3 、准备材料 。炖至土豆软糯，鸡腿洗净用清水泡去血水 。老抽 、
8、
4 、料酒、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。爆香葱姜蒜 、汤汁浓稠 ，葱 、
2、生抽 、