3、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸待彻底凝固时，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包盐少许
准备：
豆豉用清水泡软，简单糖少许、湘味下饭香微改成中火，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、湘味下饭香微
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、菜咸蒜切片，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包淋入少许醋 ，
醋2汤匙 、蒜苗切段，使蛋黄平铺在蛋清上，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、待鸡蛋底部凝结后 ，盛出切大块；
2 、锅烧热 ，