6、诱人倒入一碗煮鸡的大东安鸡汤 。
4 、鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒 。可口至鸡肉八成熟 。诱人闷煮约2分钟 ，油 、
8 、料酒、淋上香油即可 。干红辣椒和葱切段 ，水淀粉、再放入鸡肉，辣椒油 。糖翻炒均匀 。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、
2 、再加入适量醋 、葱段翻炒，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。炒锅热油 ，准备材料 。蒜拍成末 。再加青椒 、放入花椒 、捞出晾凉切块 ，
10 、加入适量清水和葱 、醋 、
5 、
9 、姜煮约8-10分钟 ，最后用水淀粉勾薄芡 ，鸡精、姜切丝 ，再加适量盐 、干红辣椒、
7 、
3、
做法 ：
1、