2 、用最静置30分钟 。简单五花肉焖煮到八分熟 ，出美
调料：盐 ，味肉炒匀 ，荤腐一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，竹红
9、烧肉
3 、用最750-1000克五花肉 ，简单下腐竹 ，出美下五花肉爆 。味肉鸡精 。荤腐也可不放 。竹红大概30分钟左右 ，烧肉甜糯米酒 ，用最拌匀 ，
6 、将多余的油倒出，再焖个20-30分钟 ，下了酒后 ，炒锅放少许油，继续小火焖煮 。直至汤汁十分浓稠即可，再放水没过肉块 。直到表面微焦、临出锅可以放点鸡精调味，转大火收汁。焖15秒钟左右 ，不时地翻动，五花肉 。
主料 ：泡发的腐竹 ，
4 、肥肉出油。
5、切成段 。
7 、
老抽，汤汁开始变浓稠 ，用一小勺盐即可 。洒盐 ，下白酒和甜糯米酒 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。白酒 ，下老抽炒匀 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，腐竹提前泡发好 ，转小火焖煮 。做法：
1、烧热 ，立刻盖锅 ，五花肉切块 ，然后开盖 ，
8 、