8 、转陕姜末1汤匙、西经
13 、典面陈醋调配好，食油蒜末2汤匙 、泼扯
16 、南方女也能玩下入扯好的转陕面条 。姜分别切末 ，西经
10 、典面搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，食油盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、泼扯老陈醋1汤匙
做法：
1、南方女也能玩锅中油烧热至7到8成热时，转陕然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。西经醒好的面团搓成长条状 。辣椒粉备好 。
12 、盖上保鲜膜饧1个小时 。葱末2汤匙 、捞出盛在碗内 。盘子底层刷上一层油 。
14 、揉成光滑面团 。
3 、饧好面团擀成长条状 ，把剂子码放在盘子上 ，
水和盐放入厨师机缸里搅匀。拌匀即可 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。葱 、姜 、生抽3汤匙 ，加入面粉 ，蒜 、两手揪住面的两端将面扯长 ，用擀面杖在中间横压一下 。生抽 、7分钟） 。切好的剂子搓成圆筒状 ，锅下水烧开 ，水161g 、材料 ：面粉300g 、
15 、均匀切割成小剂子，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，葱、这样就会越扯越长 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、
11、
7 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，蒜 、
2 、
6 、辣椒粉码在面上 。
9 、面团上刷一层油 ，
5、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
4 、