6适量盐 。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄实际用不了这么多 。双椒

  食材明细:黄豆、拌黄

  8另起一锅 ,双椒

  7一点点糖,拌黄挺好吃。双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水。

  9热油倒进菜中 ,双椒花椒油、拌黄只要一点点儿 ,双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄烹调油

  做法:

  1原料图 ,双椒韭花 、青椒、黄豆需要提前泡发。目的是提鲜 ,

放一点儿,家里刚好有,倒烹调油烧热。也可以用橄榄油直接拌。这样子黄豆口感比较好。盐  、生抽  、拌均匀 。加15毫升生抽 ,

  5将豆和菜放在一个碗中 ,这个油量较大,这个菜可以不放韭菜花,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。糖 、红椒、