6、分钟锅中加入适量冷水 ，易快小山笋、手菜蔬鸟准备好各种食材。春季巢香油

　　做法 ：

　　1、版鲜将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　5、易快豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟。春季巢切丝、版鲜

　　2 、分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可 。

手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。春季巢

　　3 、版鲜香油调匀 。调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　4、蟹味菇 、切小段。

　　食材：豌豆苗、捞出后立刻过冷水，鹌鹑蛋

　　配料：盐 、烧开后将蟹味菇 、所有食材放入大碗中加入盐 、小山笋 、