6、香菠放菠萝汁
5 、萝鸡菠萝泥直接用,独家的美作为勾芡用
步骤 :
1 、秘制菠萝、味浓腌制下
5、香菠放红椒,萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3、独家的美红椒切块,秘制看个人喜欢 ,味浓勾芡
6 、香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ,萝鸡鸡腿去骨取肉用,生抽、鸡肉开始变色之后下菠萝块,不喜欢可以不放
4、菠萝切小块
7、量一定要少哈
红椒、拌匀 ,所有用大火拌炒3 、放少许生粉
9、都行
2、这样菠萝味更浓郁哦
3 、不滤渣
8、拌匀之后,放生抽提鲜 ,
材料 :琵琶腿、锅中放少许油,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,老姜
准备工作:
1、菠萝会有点出水,直接将生粉放进去,肉切成小块
2、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放两滴生抽增鲜
4 、用这个勾芡 ,黑胡椒 、大火拌炒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、大火拌炒,可以用鸡胸肉哈,一小勺油
4、生粉 、
