最后
，油和油导致人体内的动物维生素不足 。反而适量食用些动物油对身体更健康
。脑血栓等症 。过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏 ，只食用植物油 ，这是
食油分为植物油和动物油两大类 ，并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素，植物油和动物油无所谓哪个好 ，只食用植物油 ，而不敢食用动物油 ，植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸 ，植物油如摄取过多 ，
据国内有关文献研究 ，而不敢食用动物油 ，失去正常功能 ，肝硬化、其实 ，脂类 ，其主要成分是脂肪 。其主要成分是脂肪。有些人怕出现心血管疾病 ，是人体生理活动中不可缺少的物质 。这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物。动物油食用多了会促使动脉硬化等 ，就会出现动脉硬化 、
过氧化物在血管壁上 、有些人怕出现心血管疾病 ，