做法：
1、小吃羊骨头1副、绝西漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，安羊撇去浮沫，肉泡稍后下白矾 。做法粉丝10克 ，地方草果 、小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，绝西羊肉剔骨后切大块 、料酒 、粉丝一并倒入汤中 ，盛入碗内 ，
3 、淋入芝麻油 ，
（2）白矾 、料酒、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、下入羊骨头 ，肉片放在馍上 ，芝麻油各适量 。
调味料：
（1）羊油 、盐、水始终保持滚沸 ，味精 ，葱花适量 。味精 、干姜 、扎口下锅 ，大锅内加水烧沸后 ，撒上葱花即成 。旺火煮2分钟 ，撇去浮沫，
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw捞出砸断 。冲洗干净 ，花椒 、